Le Caveau des Vignerons :

Le  Caveau  des  Vignerons, créé en 1985 par les vignerons du village, peut accueillir une quarantaine de visiteurs. Il se trouve "sous le clocher" de la chapelle St-Théodule (patron des vignerons). Il est ouvert du jeudi au dimanche, de 17h à 21 h, ou sur rendez-vous.

Pour tous renseignements, s'adresser à  Mme  Françoise  Esseiva, téléphone et fax 021 799 19 31. Pendant une période d'été de 4 semaines, le caveau est ouvert tous les jours, de 11h à 12h30 et de 17h à 21h.

Pour connaître les dates auxquelles les membres tiennent le caveau,
cliquer sur  tournus.

Les membres de l'association, dont la liste figure ci-dessous, tiennent à tour de rôle le caveau et vous serviront avec plaisir leurs nobles produits.

Ceux-ci ont été élevés dans le respect de la tradition vigneronne, et pourront s'accompagner de rebibes de fromage de l'Etivaz et de saucisson vaudois.

Santé, et bon appétit !

Membres de l'Association du Caveau des Vignerons :

 Philippe Baehler

Rte de la Corniche 6

021 799 27 03

 Commune de Riex

Bureau communal

021 799 92 50

 Charles-Henri Delapraz

Rue du Collège 4

021 799 30 67

 Marc-Henri Duboux

Rte de la Corniche 7

021 799 12 78

 Françoise et Bernard Esseiva

Les Gresières

021 799 19 31

 Denis Fauquex

Rte de la Corniche 17

021 799 11 49

 Domaine de l'Hôpital de Fribourg

Martin Haab

021 799 18 59

Le Café de Riex :

Mme Ghislaine Magnin vous permettra de déguster d'excellents vins, mais aussi de vous attabler devant des plats typiquement vaudois. Au dessert, demandez-lui d'imiter les chants d'oiseaux !

Le café, situé à la Route de Corniche 24, est fermé le lundi tout le jour et le mardi jusqu'en fin d'après-midi. Tél. 021 799 13 06, gmagnin@worldcom.ch

Le Café de la Tour de Gourze :

Tenu par Mme Christine Cossy, il vous permettra, entre autres, d'apprécier une excellente fondue, accompagnée d'une bouteille de vin de Riex. Le panorama splendide est en prime !

Le café est à deux pas de la Tour de Gourze, accessible en voiture pratiquement toute l'année, et fermé le lundi. Tél. 021 781 14 74.

Les caveaux privés :

Sur réservation, ces caveaux sont à votre disposition. Si vous le souhaitez, il est possible de vous faire servir un repas par un traiteur, les vins étant bien sûr disponibles chez votre hôte :

 Caveau des Langins

Marc-Henri Duboux

021 799 12 78

 Caveau de l'Hôpital de Fribourg

Martin Haab

021 799 18 59